熱電偶是溫度測量儀表中常用的測溫元件，它直接測量溫度，并把溫度信號轉換成熱電動勢信號，通過電氣儀表（二次儀表）轉換成被測介質的溫度。
熱電偶做為生產過程中作為測試溫度和傳遞溫度信號的裝置，在工作中的溫度控制方面起到了非常重要的作用。
優點有：
①測量精度高。因熱電偶直接與被測對象接觸，不受中間介質的影響。
②測量范圍廣。常用的熱電偶從-50~+1600℃均可邊續測量，某些特殊熱電偶低可測到-269℃（如金鐵鎳鉻），高可達+2800℃（如鎢-錸）。
③構造簡單，使用方便。熱電偶通常是由兩種不同的金屬絲組成，而且不受大小和開頭的限制，外有保護套管，用起來非常方便。
熱電偶安裝和使用過程中應該注意的問題有哪些呢？
1、注意型號匹配，不同的熱電偶型號不同，首先要注意選擇符合我們要求的熱電偶型號，然后根據型號安裝，在安裝的過程中要注意極性要安裝正確，同時補償線和熱電偶連接要注意控制溫度，一般正常情況下，溫度不能夠超過100度。
2、熱電偶和熱電阻的測量端要盡量避開閥門端，因為熱電偶和熱電阻之間可能有熱交換，在這個地發那個進行測量，很容易測量不準，導致整體的溫度測量精度下降。
3、在實際的安裝過程中應該遵循熱端焊接冷端開路的形式，這樣可以幫助連接成一個閉合的測溫系統。
4、選擇時間常數小的熱電偶，因為在時間常數較大的熱電偶測量和控溫時，溫度表雖然變化波動比較小，但是實際上爐溫波動很大，這樣就會導致測量不準確，所以選擇熱電偶的時候我們要注意選擇時間常數小的熱電偶。
